Miércoles 17 de abril
A la découverte du patrimoine culinaire de l'Espagne avec la visite du musée du Turron à Jijona.
Puis visite d'une magnifique orangeraie.
Pour terminer, atelier fabrication de biscuits typiques.
Organisation générale des études en Espagne
La politique de l’éducation est sous la responsabilité de plusieurs institutions : le ministère de l’Éducation et les différents gouvernements des 17 Communautés Autonomes. En Espagne il y a plusieurs langues officielles : le castillan (l’espagnol), le catalan, le basque et le galicien. Dans les Communautés Autonomes qui ont leur propre langue (la Catalogne, la Communauté de Valence, les Iles Baléares, le Pays Basque, une partie de la Navarre, ou la Galice) les études secondaires s’enseignent en espagnol et dans la langue régionale. Le nouveau système régi par la LOE (Ley Orgànica de Educación) est subdivisé comme suit : - Enseignement infantile : educación infantil (0 à 3 ans et 3 à 6 ans). - Enseignement primaire : educación primaria (6 à 12 ans). - Enseignement secondaire : educación secundaria obligatoria (12 à 16 ans). - Enseignement secondaire supérieur sanctionné par le bachiller ou formation professionnelle de grado medio (16 à 18 ans). - Ense
