La Toussaint en Espagne
En Espagne
la Toussaint est célébrée le même jour que dans le reste du monde : le 1er
novembre.
Le jour de la
Toussaint les cimetières sont particulièrement fleuris. Les Espagnols se
remémorent leurs morts en fleurissant leurs tombes.
Si vous avez
l’occasion de voir un spectacle de Don Juan le jour de la Toussaint, saisissez l’opportunité. La pièce est la
plus célèbre (et la plus romantique) histoire sur le mythe de Don Juan et est
jouée tous les ans le jour de la Toussaint.
Les Espagnols
mangent des « Huesos de Santo » ( « Os des Saints » ) faits
de massepain (pâte d’amandes, blanc d’oeuf et sucre), des « Dulces de
yema » (petites pâtisseries à base de jaune d’oeuf) ou encore des
« Buñuelos de viento » ou Pets-de-nonne (sortes de beignets).
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| Buñuelos de Viento |
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| Huesos de Santo |
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| Dulces de yema |
En Catalogne, on mange, souvent la
veille de la Toussaint, la « Castañada », un plat composé de châtaignes, de
« panellets » (à base de sucre, d’amande, d’oeuf et de patate douce)
et de patates douces.
A noter que les magasins seront généralement fermés le jour de la Toussaint en
Espagne ! Où passer la Toussaint en
Espagne ?
L’endroit le plus intéressant où passer la Toussaint en Espagne est à Cadix car
s’y déroulent les « Fiestas de Tosantos » : certains habitants se
déguisent dans les marchés (marché Central et marché Virgen del Rosario) et des
dégustations sont proposées ainsi que des chorégraphies de personnages pour
enfants, des animations de flamenco, des spectacles de magie, etc.
Toute la région
prend part à des festivités
durant toute la semaine et un jury sélectionne ensuite les gagnants.
