La Ñ en Saint Jo

Dans cette vidéo de niveau A1, découvrez quelques particularités de la géographie de l'Espagne. Bien que nous associons toujours l'Espagne à la mer et aux plages, saviez-vous que l'Espagne est l'un des pays les plus montagneux d'Europe? L'Espagne c'est aussi 8000 km de plages sur 3 mers différentes! Pour en savoir plus, visionnez cette vidéo : Source : Tu escuela de español

Le 23 avril , tous les ans, la Catalogne est en fête et célèbre Saint Georges ou Sant Jordi , le patron de la province et également le saint des amoureux . C’est jour de fête en Catalogne , du Castillet de Perpignan aux Ramblas de Barcelone , car la tradition s’est perpétuée et développée, représentant désormais une véritable célébration des traditions de Catalogne . Les libraires et les vendeurs de roses envahissent les rues de toutes les grandes villes : en effet, les Catalans ne se contentent pas d’ offrir des fleurs ou des chocolats pour cette sorte de Saint-Valentin, il s’agit d’un véritable échange. Fleuristes d’un jour ou jeunes auteurs saisissent parfois l’occasion pour faire leurs premiers pas en public. Selon la légende, Saint Georges était un preux chevalier. Montant un fier cheval, il arriva un jour près de la ville de Silène qui vivait sous la terreur d’un dragon auquel les habitants offraient chaque jour une jeune fille et un agneau. Saint Georges abord...

Vous connaissez tous ces fameux virelangues caractérisés par leur difficulté de prononciation, parmi lesquels ces célèbres exemples :   Les chaussettes de l'archi-duchesse sont-elles sèches, archi-sèches ? Un chasseur sachant chasser sait chasser sans son chien. En espagnol, on parle de trabalenguas . Essayez pour voir!! Cuando como poco coco, poco coco compro. (Quand je mange peu de noix de coco, peu de coco j'achète) Tres tristes tigres trillaron trigo en un trigal. (Trois tristes tigres ont trillé du blé dans un champ de blé.)  El perro de San Roque no tiene rabo porque Ramón Ramírez se lo ha robado. (Le chien de Saint Roch n'a pas de queue parce que Raymond Ramirez la lui a volée.)   Celui-ci rappellera quelques souvenirs à ceux qui étaient à Villena en mars dernier : http://img108.xooimage.com/files/5/b/5/trabalenguas-camp...-quieres-44e337e.swf

L’huile d’olive vierge est l’essence même de la cuisine espagnole, et un ingrédient indispensable du régime méditerranéen. L’Espagne est le principal producteur mondial d’ huile d’olive vierge . Sa qualité est avalisée par l’existence de quelques 27 appellations d’origine . La plupart d’entre elles se trouvent en Andalousie (12) et en Catalogne (cinq).  Jaén, oliveraie d’Andalousie L’Andalousie est une terre d’oliveraies, et tout particulièrement Jaén . Les villages reflètent la culture de l’olivier, aussi bien à travers l’architecture particulière de ses cortijos (domaine agricole) que ses traditions et son artisanat. Il est possible de visiter des almazaras (moulins où sont pressées les olives). Les petites localités de la route de l’olivier de Jaén sont nombreuses. Pour n’en citer quelques unes, Cambil et ses oliviers centenaires, Jimena et sa gigantesque vallée d’oliviers s’étendant de la Sierra Mágina à la rive du Guadalquivir, ou encore l’oliveraie ...

http://www.gastronomiaycia.com/2014/04/13/doce-recetas-para-semana-santa-recetas-dulces/ Après les joies du Carnaval, l'Espagne se plonge avec ferveur et spiritualité dans la Semaine Sainte. Cette fête traditionnelle, qui commémore la mort du Christ, est aussi l'occasion de déguster d'exquises spécialités. Voici donc l'opportunité de vivre une fête de Pâques unique, gastronomique, avec les desserts en tête d'affiche. À cette époque de l'année, il est obligatoire de déguster les torrijas (photos 7, 8, 9, 10 et 11) Consommées dans toute l'Espagne, il s'agit de tranches de pain trempées dans du lait, du sucre et de l'œuf, puis frites dans l'huile. Selon le liquide dans lequel elles sont trempées ou selon leur présentation, il en existe d'autres variantes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres : au vin, au sirop, au miel, o...